Essen & Rezepte

In Zeiten hoher mentaler Belastung braucht unser Gehirn gezielt ausgewählte Nährstoffe, die über herkömmliche Frühstücksoptionen hinausgehen. Ein Buchweizen-Walnuss-Porridge mit fermentierten Blaubeeren und Löwenzahnhonig vereint dabei Tradition mit modernen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und bietet eine einzigartige Nährstoffkombination zur Unterstützung kognitiver Leistungsfähigkeit. Warum Buchweizen das Fundament für mentale Energie bildet Trotz seines Namens gehört Buchweizen nicht zur Familie … Weiterlesen

Wer im Schichtdienst arbeitet oder nach intensiven Trainingseinheiten mit Schlafproblemen kämpft, kennt das Dilemma: Der Körper ist erschöpft, aber der Geist findet keine Ruhe. Eine außergewöhnliche Kombination aus Sauerkirschsaft, Mandelbutter und Hafer könnte genau die Lösung sein, die Ihr Körper braucht – und die wissenschaftlichen Belege sprechen eine deutliche Sprache. Warum gerade diese Kombination funktioniert … Weiterlesen

Wer im Schichtdienst arbeitet, kennt das Problem: Der Magen knurrt zur ungünstigsten Zeit, die Kantine hat längst geschlossen, und der Automat bietet nur Süßigkeiten und Chips. Genau hier kommt eine clevere Kombination ins Spiel, die Ernährungsberater zunehmend empfehlen: Lupinenbohnen-Aufstrich mit Vollkorn-Knäckebrot. Diese unscheinbare Mahlzeit entpuppt sich als echter Geheimtipp für alle, die mit unregelmäßigen Essenszeiten … Weiterlesen